1、面包桶内依次放入以上材料，酵母最后放面粉中间，启动和面程序30分钟。
2、和面结束，启动发酵程序一个小时。
3、揉好的面团在桶内发酵2.5倍大。用手指沾少许面粉在面团上戳一个洞，洞口不回缩就说明面团发酵好了。
4、面团放案板上，按扁、排气。
5、分成12份
6、揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟
7、取一个面团，用擀面棍擀开，包上肉松，收口捏紧。
8、整理成椭圆形，在中下方捏捏，做好八个脚掌，放入不粘烤盘。
9、剩下的四个面团都搓长，每个面团分成10份。
10、把每个面团搓圆，五个一组放在脚掌上方做脚趾。
11、把烤盘放入烤箱二发发酵至两倍大，再刷上一层全蛋液。
12、烤箱预热，上管140度下管180度，20分钟
13、出炉后，脱模放在网架上放凉至手温 装袋保存
