1、3个鸡蛋敲开放到小盆子里，搅拌搅拌再搅拌均匀
2、平常喝水的杯子就可以了。每个杯子倒牛奶，牛奶到杯子的2分1满就可以了。盖上保鲜膜，或者扣一个碗什么的。反正就是用来盖好杯子隔水的。
3、这回用的是电饭煲。用水倒到电饭煲里，煲里可以放3个装好牛奶的杯子（想一次性炖完的可以用锅炖哦）然后把水煮开了，撕开保鲜膜，按自己口味加糖或者盐，搅拌一下。再把搅拌均匀的鸡蛋平均的分一下。分好了后。请仔细看下一步骤
4、第一类：分好鸡蛋后，不要搅拌。重新盖上保鲜膜，继续炖。炖得个1-3分钟后。可以开吃了。第二类，分好鸡蛋后，搅拌一下。重新盖上保鲜膜，继续炖。炖个1-3分钟（时间看口味，不要炖老了咯。）就可以开吃了。本文用的是第二类样子是这样的。
5、吃完外面那层已经结了的层次后。里面就是嫩滑嫩滑的牛奶鸡蛋。无论咸味还是甜味。都是超级好吃！
