1、形状。芒果摘下来的时候,会有一点果柄,连接果柄的部分是尖的,那么这个芒果比较好,如果芒果比较尖,那就不要选择了。
2、颜色。色泽均匀的芒果比较好,如果表面为青色(黄芒果)的芒果比较生,表面色泽不均匀为不熟,
3、核的大小。这要考虑到品种问题,一般选择金黄芒会比香芒好,因为金黄芒的核相对香芒来说,核要薄一些,虽然大一些,但是相对两种芒果的大小来说,金黄芒的果肉多,核比较少。
4、香味。有一种芒果特有的浓郁的香味,但是闻起来不是很腻,这样的芒果比较好,闻起来没有味道的芒果比较生。
5、看柄的部分和表面。柄的部分大面积发黑说明芒果已经坏了,如果表面有斑点面积比较大,那么就不要购买了,如果只是有一点黑点,面积不大,那么不影响食用。
6、试一试软硬。如果用手去触摸,比较软,那么就说明已经熟大了,如果很硬,说明比较生,如果有点软,而且有弹性,那么大家就可以放心选购了。
7、最后提醒大家,芒果好吃,但是要注意,有些人对芒果过敏,这样的朋友最好不要食用了。