珍珠奶茶自制的做法

 时间:2024-10-12 00:22:52

1、第一步忘记拍照了,红糖放锅里加少量水煮化,准备好木薯粉,将煮好的红糖水分次倒入木薯粉里边搅骷钠疔镟拌,依次加入红糖水,边柔直到不粘手,也不会太硬,可以搓小圆

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2、分条切小段搓小圆,锅里放水煮开下珍珠煮到浮起来,关火盖上盖子焖5分钟,会更Q哦,然后捞出过凉水

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3、下白糖和开水煮化,边搅拌熬成焦糖色,喜欢甜一些可以多放点糖

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4、下开水搅拌,再放入红茶一起煮出茶香

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5、加入纯牛奶一起煮

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6、煮边搅拌至牛奶有一些茶色,牛奶开始冒泡就可以关火不用煮开,

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7、过滤茶叶

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8、碗里放珍珠,加入奶茶

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9、这个是温的奶茶,喜欢仔弩认踝冰的可以先把煮好的奶茶放冰箱冰一下再和珍珠加一起,珍珠不要放冰箱会硬哦。快速简单的珍珠奶茶就好了

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