维生素，它可分为两种：脂溶性和水溶性！
一：脂溶性的维生素：它分为以下几种：①维生素A：能有效预防夜盲症，它的成分来源于胡萝卜，乳制品，蛋黄；②维生素D：能缓解骨质疏松症，对维生素D过敏的人不能服用，来源于，乳制品，蛋;维生素E:它能有效的提高生育能力，对肌肉萎缩也有良好的作用，来源于植物油;④维生素K:一种能加速淋巴细胞的繁殖和红血细胞的凝结，来源于菠菜、花菜等
二：水溶性的维生素：①维生素B1:它主要用于老年痴呆，健忘，易怒，来源于谷子，小麦，豆类，酵母；②维生素B2：对小孩，孕妇，一般人群都有很大好处，还有对些口腔溃疡的有很大疗效，来源于各种菌类，植物性食物，粮食；③维生素B5:能有效的防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀，具有维护头发、皮肤及血液健康的功效。来源于谷子，蘑菇，高粱等。④维生素B6：能有效的防治呕吐，来源于豆类，蛋类，花生等；⑤维生素B12：它 的功能及作用：
1、促进红细胞的发育和成熟，预防贫血;
2、促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;
3、可促进蛋白质的合成，对婴幼儿的生长发育有重要作用;
4、消除不安，集中注意力，增强记忆及平衡感;
来源于鱼类，肉类等等；⑥维生素C:，能有效的治疗坏血症，预防牙龈萎缩、出血，来源于柑桔，草莓，番茄，菠菜等。
