1、准备好材料
2、面粉过筛
3、蛋黄蛋白分离后在蛋白中滴入几滴柠檬汁,用打蛋器打发至鱼眼
4、然后加入1/2糖粉用打蛋器打发至细腻柔软
5、再加入剩余糖粉和玉米淀粉打发至硬性发泡
6、容器壁的也要刮入打发
7、蛋黄加入植物油用打蛋器打发
8、然后加入纯牛奶搅拌均匀
9、再加入过筛的低筋面粉和泡打粉
10、用刮刀搅拌至无颗粒状
11、然后取1/2蛋白霜到蛋黄糊中用刮刀切拌均匀
12、再将切拌好的蛋糕糊倒入剩余的1/2蛋白霜中划拌均匀,然后倒入8寸蛋糕模具中,震泡两下
13、然后放入预热好的烤箱中层以190摄氏度上下火烤40分钟,烤好后取出立即倒扣完全冷却后方可脱模
14、核桃剥壳后放入搅拌机打碎
15、分次加入打碎
16、再均匀放入烤盘中
17、然后放入烤箱中层以190摄氏度烤10分钟
18、奶油加入糖粉打发
19、蛋糕脱模后用蛋糕分片器分出两片
20、取一片抹上奶油
21、放入切片的奇异果
22、抹上奶油
23、再放入另外一片蛋糕,抹上奶油抹平
24、均匀撒上烤好的核桃碎
25、挤入奶油
26、完成
27、近看
28、切开
29、不错吧