木须肉怎么做好吃

1、把黑木耳、黄花菜泡开，备用。

2、肉片放适量酱油、鸡蛋清、淀粉，拌匀；锅里放适量 油，把调好的肉片入油溜一下，盛起，放一边；

3、余下的鸡蛋黄种剩余鸡蛋放精盐调匀；锅内入油，把鸡 蛋下锅煎好，用锅铲分成几块，盛起，放一边。

4、锅内入油，下姜片、料酒、酱油、花椒、蒜先炒一下， 下黄花菜炒至五成熟；

5、再下黑木耳，炒一下，下黄瓜， 炒一下，下入炒好的肉片、鸡蛋，用文火炒至熟。

6、这样做出来味道很不错哦