这句俗语完整的应该是：“梨五杏四，杏四桃三，桃三樱二”，意思是指果树从栽苗到结果的时间，梨子要等五年，杏子要等四年，桃子要等三年，樱桃要等两年。
农村里类似这样的民间谚语还有很多，比如：“桃三杏四李五年，要吃黑桃等十年”。“桃三杏四李五年，柿子结果七、八年”。这是农民通过多年实践积累下来的经验总结，从栽下幼苗到果树结出果实，期间要付出多少心血和汗水。
里面蕴含朴素的农学思想。 其实现在科学研究证实了，桃树第三年的第四个月开始结果，5-15年为结果盛期，15年后开始衰退。
也不是那么绝对，还要看栽的是几年的树苗，树苗大一点，结果也会相应提前一些，另一个因素就是品种，很多品种的梨树也就是两年或者最迟三年就能结果。
现在人们常把“梨五杏四”用来比喻做什么事情都有个循序渐进的过程，不可能一挥而就，一步登天，“性急吃不了热豆腐”，不能违背自然规律。
