1、把面粉、水、酵母和糖混在一起醒来
2、香菇切成沫用油爆香
3、大葱划丝切成沫
4、用调味料把肉搅拌一下，加些蘑菇水
5、加入晾凉的香菇沫拌匀，加油，加香油封住水份
6、加入葱沫。我之前忘加姜粉了，之前加更好。我个人很讨厌姜的口感所以用锸蜀抓芽姜粉香味又够又不会影响口感，用生姜泡水也行，或者用生姜末也行
7、当馅料准备好后，你可以把它卷成一个中间厚边和两边薄边的圆圈
8、包入肉馅儿。我们家是蒸箱，这个时候就可以加热了，到40度停止开蒸箱热气散一会到大概30度左右，把包子放进去，醒发20分钟到25分钟。蒸30到35分钟
9、香菇酱肉包就做好啦
