1、开家牛肉板面店的第一个投资就是房租了，当然每个城市情况不一样，房租孀晏弁钾也不是固定的，在乡镇上干的话，房租便宜，一年1万左右就行了，房租虽然便宜，卖的也便宜，一般卖5-6块钱一碗。在县城干的话，一般2-3万块钱，能卖6-7块钱一碗。我有个学 员在北京干的，房租一年8万，虽然房租贵，但是卖的也贵，小碗8快，大碗10块钱，并且人流量也大，一碗平均净赚6块钱，一天卖200多碗，加上店里卖的卤的鸡蛋，豆皮，丸子，啤酒，人家一天平均净赚1500块钱！！！
2、店里设备投入：其实开个板面店，店里设备花不了几个钱，又不用精装修，简单的买点桌子凳子，锅碗瓢盆就行了，一共大概需要花费5000块钱左右。下面给大家列一些必须买的店里采购清单，和面机，1000元，压面机，600元，煮面机，1000元，放饮料啤酒的冰柜，这是不要钱，这个是卖啤酒的送的。折叠的桌子凳子一套150，如果店里能摆8个桌子，就是1200元，其他的小东西就不值钱了，例如，碗，筷子，筷筒子这些小东西。
3、卖板面一天能赚多少钱？其实具体赚多少钱，主要取决于你的地段，以及口味。地段好，人流量大，口味又好，肯定赚的多。但是至少肯定比上班强，如果自己开店当老板还不如上班挣的多，那肯定没有愿意干。如果你观察到你家旁边的板面店，干了一年又一年，那么他肯定赚的比上班多，要不然早不干了。
4、我做板面这么多年，教了好几百个学 员，有的在北京干的，虽然房租贵，但是卖的贵，人流量大，总体还是很划算，还是比小县城赚的多太多了。有的刚开始干没有太多的资金，就在乡镇干的，一年房租也就1万左右，一年虽然就赚了10 万左右，但是好歹守着家，守着父母孩子，也挺好的，反正只要坚持干，都比上班强。
