1、准备好原材料,东阿阿胶,红枣,枸杞,然后把红枣和够级洗净沥干;
2、将隔水炖盅准备好,放入东哥阿胶加1碗半水,高火煮开。手拿筷子不停搅拌着,防止阿胶块粘在炖盅里;
3、慢慢的,阿胶熔于水,用隔水炖盅熔得比较酾唐胱慝慢,建议可用砂锅会比较快,不过各有各的好处,炖盅炖出来的阿胶比较润,较不易上火;
4、阿胶融化后放入红枣枸杞,再炖1小时;
5、时间到,打开锅盖,倒入1汤勺红糖,搅拌匀即可食用。味道很不错!
时间:2024-10-12 06:39:59
1、准备好原材料,东阿阿胶,红枣,枸杞,然后把红枣和够级洗净沥干;
2、将隔水炖盅准备好,放入东哥阿胶加1碗半水,高火煮开。手拿筷子不停搅拌着,防止阿胶块粘在炖盅里;
3、慢慢的,阿胶熔于水,用隔水炖盅熔得比较酾唐胱慝慢,建议可用砂锅会比较快,不过各有各的好处,炖盅炖出来的阿胶比较润,较不易上火;
4、阿胶融化后放入红枣枸杞,再炖1小时;
5、时间到,打开锅盖,倒入1汤勺红糖,搅拌匀即可食用。味道很不错!