1、洗衣皂如果是淡黄色，可以判定这块肥皂在保管中不易酸败，使用时不发粘，泡沫正常，去污能力较好。
2、如果肥皂表面有黄褐色斑点，说明肥皂已酸败。
3、皂体发绿，这是配方中植物油过多和脱色不良所造成的。
4、皂体色泽暗褐，是深色松香应用过多，会影响肥皂的去污能力。
5、皂体色泽发灰没有光泽，多半是非盐析法的产品或填充料过多，以及杂质过多的盐析皂。
6、手摸，即用手指挖一下皂体表面，如有指迹即是好肥皂。但过软的洗衣皂易糊烂，不经用，易开裂，去污能力较差。
7、若有油的腥臭味，表示油脂不纯，脱臭不好，这种肥皂容易酸败，请不要买。
