生蚝是一种美味的食材，那么生蚝怎么蒸更好吃？
工具/原料
60g青蒜苗，2个红辣椒，15g生蚝
蒸鱼鼓油10g，生抽10ml
蒜蓉100g，盐适量，姜1块
处理食材
1、因为生蚝属于海鲜，如果在蒸生蚝的时候使用了错误的方法，那么做出来的生蚝可能不会那么的鲜美，今天我就教你如何用最简单的方法做出最好吃的生蚝。
2、将买来的生蚝放入容器中，直接用刷子把它外壳清理干净，因为生蚝的外壳有些扎人，所以在处理的时候我们要戴上手套。
3、借着直接拿刀把它的外壳给撬开，撬患束锍瓜开之后把生蚝放入到装有盐水的容器中，然后把生蚝内部黑色的汁液给去除掉，因为这东西是是不能吃的。
开始制作
1、先找来厨房用纸，然后用纸把生蚝肉和壳子内部多余的水分给洗掉，然后在生蚝肉上撒上适量的蒜蓉。
2、生姜清洗干净之后去掉皮，用刀切成细丝状，记着把切成细丝状的生姜放在生蚝肉上，然后把生蚝一个个的放入盘子中，直接放在蒸笼上。
3、找出一个洁净的小调料碗，在碗中加入适量的蒸鱼鼓油，香油和生抽，然后搅拌均匀放入到正笼中。
4、接着锅中加入适量的水，然后把蒸笼放入锅中直接患束锍瓜开火蒸，大火蒸十分钟，鲜香可口的生蚝就做好了，吃的时候直接把调料均匀的倒入生蚝壳内即可。
