“用蛋皮做成袋子的外形，里面装着肉末，可爱的外形+鲜美的口感，为年夜饭的餐桌上增添了一抹靓丽风景！”
食材
五花肉 250克
冬笋 150克
鸡蛋 2个
玉米油 少许
盐 1小勺
淀粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
姜 适量
葱 适量
黄金发财袋的做法
1、姜切片，葱切段，加水浸泡10分钟
2、冬笋剥去外壳，水中加盐煮10分钟，煮好后切片用清水浸泡半小时。
3、花肉、冬笋剁成末.
4、肉末中加盐、白糖、生抽、料酒和葱姜水，顺一个方向搅拌，直至水完全吸收，再放入冬笋末，拌匀备用。
5、将几根葱叶在开水在焯一下。
6、将鸡蛋打散，加盐、淀粉和水搅匀。
7、锅热后抹少许油，舀一勺蛋液，烙成直径约10厘米的蛋皮。
8、将肉末包在蛋皮中，用葱叶将口拴住，隔水蒸15分钟即可。
9、黄金发财袋成品图
