1、面粉里加0.5克酵母粉拌匀，加温水用筷子搅拌成软面团。此时面团很软，用筷子搅拌至没有干粉后静置5分钟。撒面粉用手抓成光滑面团即可，不用过度揉面。盖保鲜膜静置一到两个小时
2、静置后的面团不用过度揉，面板上撒面。擀成大片，撒盐用手抹匀。
3、抹油，多抹点，用面皮相互沾开
4、撒一层面粉
5、最后一步撒葱花
6、从上往下卷起
7、分成6个剂子
8、捏紧切口，按扁，盖保鲜膜松弛五分钟。
9、擀成八寸披萨大小的饼皮
10、电饼铛上下档提前预热，刷一层油。放上饼皮，饼皮上面也刷一层油，盖上盖子
11、大概40～50秒，电饼铛冒出大热气时，翻面。面饼鼓起表示熟透，翻个一到两次面即可。
12、完成
