1、先准备280毫升清水，倒入5克酵母搅拌均匀，在把500克面粉装在一个大碗或者大盆里，将放了酵母的280毫升清水用来和面，一边和面一边搅拌，再加入3克白糖。
2、一边到水一边搅拌，将酵母水和面粉充分均匀的的搅拌在一起，先是用筷子搅拌，搅拌至絮状。
3、这时候就可以用手来揉了，揉成面团，把面团放在碗里，用一个保鲜膜盖住，充分密封，发酵十小时的样子。
4、面团准备好以后，我们就来制作馅料，准备脱眺掩暄猪瘦肉400克，把切成小块，放进锅里，倒入清水，将肉淹没为度，自己掌握，加入八角刽五魇哓三个，1克花椒、20克生姜切片、料酒25克，把调料下好以后就可以开始煮了，煮熟即可起锅，煮东西要注意消防安全，不要离开厨房。把煮好的猪肉拿出来切成肉丁备用，在锅里倒入一勺子油，下入姜末10克炒香，将切好的肉丁放进锅里炒，加入一勺子甜面酱、两勺子生抽酱油、加一勺酱油、加入30克清水，翻炒均匀，然后加入60克葱，炒一下，就可以用碗装起来，我们的馅料就算是做好了。做饭炒菜，随时要养成一个消防安全意识，人走火灭，做饭、炖汤，人必须守着在厨房。
5、把发酵好的面团取出来，如下图，用擀面杖擀出一个个薄片，就像饺子皮，把馅料包在里面。包子就做好了。
6、把做好的包子放进锅里蒸熟，这里我就不多说了，各位小伙伴自己去弄，如下图一样，把包子放在锅里，盖上锅盖，蒸熟就大功告成了。
