1、将面团的液体原料、奶粉、白糖、盐加入面包桶底部
2、再倒入高粉最后放上酵母粉,放入面包机中,选择一个和面程序20分钟。
3、程序结束后再次启动和面程序20分钟揉至完全扩展状态,放入温暖湿润处发酵至两倍大
4、面团发酵期间来制作椰蓉馅料:黄油隔热水融化
5、加入椰蓉、白糖、奶粉
6、倒入蛋液
7、充分混合均匀备用
8、发酵好的面团取出排气揉匀,分成八分磋圆,静置5分钟
9、椰蓉馅也分成八分
10、取一份擀开
11、放入一份馅料
12、慢慢封口包好
13、将包好的椰蓉包按扁,中间用瓶盖压一个印
14、中间切八刀,中间不要切断
15、还有一种做法:把切好的花瓣切面依次上翻
16、依次摆入烤盘二次,发酵至两倍大
17、发酵好的椰蓉包表面刷蛋液,中间撒少许黑芝麻做装饰,烤箱180度预热
18、入烤箱,中层,烘烤20分钟左右即可出炉