1、防晒椰子油可以保护您的皮肤免受阳光的紫外线，这可能会导致皱纹，褐斑和增加患皮肤癌的风险。事实上，一剐疫柩缓项研究发现它阻挡了大约20％的太阳紫外线。但是，请记住，它不能提供与传统防晒剂相同的防护，后者可阻挡约90％的紫外线。另一项研究估计，椰子油的防晒系数为7，仍然低于某些国家推荐的最低值。
2、增加你的新陈代谢椰子油含有中链甘油三酯。这些是快速吸收的脂肪酸，可以增加你燃烧的卡路里量。。对照研究表明，MCTs可以显着提高你的新陈代谢率，至少是暂时的。一项研究发现，平均而言15-30克MCTs在24小时内增加了约120卡路里的卡路里消耗。
3、在高艨朵娈醒温下安全烹饪椰子油具有非常高的饱和脂肪含量。事实上，大约87％的脂肪是饱和的。这个特点使它成为高热烹饪的最佳脂肪之一，包括油炸。加热到高温时，饱和脂肪保留其结构，不像发现的多不饱和脂肪酸在植物油中。玉米和红花等油在加热时会转化为有毒化合物。这些可能对健康产生有害影响。没有理由担心椰子油中的饱和脂肪。新研究表明，它们与心脏病风险无关。
4、改善牙犟忾总继齿健康椰子油可以成为抵御细菌的有力武器，包括变形链球菌。这是口腔中的细菌导致牙菌斑，牙齿腐烂和牙龈疾病。在一项研究中，用椰子油漱口10分钟可以减少这些峙僮侯劝细菌，就像用抗菌漱口水冲洗一样。在另一项研究中，每天用椰子油漱口可以显着减少患有牙龈炎的青少年的炎症和斑块。
5、缓解皮肤刺激和湿疹研究表明，椰子油至少可以改善皮炎和其他皮肤病，以及矿物油和其他常规保湿剂。在对湿疹儿童的研究中，47％的椰子油治疗有显着改善。
6、改善大脑功能椰子油中的MCT被肝脏分解并转化为酮，这可以作为大脑的替代能源。一些研究发现MCT对脑紊乱具有令人印象深刻的益处，包括癫痫和阿尔茨海默氏症一些研究人员建议使用椰子油作为MCT的来源，以增加酮的产量。
7、制作健康的蛋黄酱商业蛋黄酱通常含有大豆油，添加糖和其他不健康的成分。但是，很容易用更健康的成分制作自己的蛋黄酱，包括椰子油或橄榄油。此列表中的第二号使用椰子油作为脂肪之一一个健康的自制蛋黄酱。
