1、称量好所有材料,蜂蜜用水溶解
2、葡萄干以外干性材料混合
3、加入蜂蜜水橄榄油搅拌到面团光滑后加入葡萄干揉成光滑面团 ,醒发至2倍大小
4、将发酵好的面团等分成6等份,先滚圆松弛约20分钟,然后压扁卷成橄榄形,进行2次葛激握颟发酵至约2倍大小,用刀片拉出小刀口,并筛上干面粉
5、烤箱预热180摄氏度上下火烤约20分钟表面金黄即可
6、成品,每一口都有葡萄干,酸酸甜甜
时间:2024-10-26 15:49:35
1、称量好所有材料,蜂蜜用水溶解
2、葡萄干以外干性材料混合
3、加入蜂蜜水橄榄油搅拌到面团光滑后加入葡萄干揉成光滑面团 ,醒发至2倍大小
4、将发酵好的面团等分成6等份,先滚圆松弛约20分钟,然后压扁卷成橄榄形,进行2次葛激握颟发酵至约2倍大小,用刀片拉出小刀口,并筛上干面粉
5、烤箱预热180摄氏度上下火烤约20分钟表面金黄即可
6、成品,每一口都有葡萄干,酸酸甜甜