1、先准备好所需食材，糖尽量选择冰糖或红糖，冰糖我用的是冰糖渣
2、新鲜百合掰瓣洗干净，如果是干百合要提前泡发几个小时再用
3、枸杞泡几分钟
4、昙花从中间对半切开，茎部切段备用，茎部也可以和梨肉一起榨汁
5、梨子从接近梗的2厘米地方切开分成两瓣
6、将梨子的果肉用工具挖出来，注意挖梨肉底部留厚一点，别挖太深，以免有漏洞
7、挖出的梨肉，用榨汁机打成汁
8、梨汁倒入梨子盅里一半
9、将昙花、百合放入梨盅内，如果是整粒冰糖，也可以这时候放入
10、将梨盅放在蒸锅里，蒸至15分钟左右
11、再放入枸杞蒸2分钟，关火取出梨盅加入冰糖碎
