1、先准备好所需要的食材,这里冰糖也可以用细砂糖替代
2、然后我们把紫糯米、大米和红豆洗干净,洗好后,加入没过食材的水,将它们浸泡1小时。如果不急着吃的话,可以提前一晚上浸泡,这样第二天就能直接用了。
3、接着把黑芝麻倒入锅内炒熟,芝麻一定要炒熟,因僭轿魍儿为熟芝麻做米糊比较香,芝麻炒熟后,核桃仁也要倒进来炒一下,原因同黑芝麻一样。大家如果怕麻烦不想炒,可以直接买熟的黑芝麻和核桃仁
4、将泡好的紫糯米、大米、红豆倒入破壁机内,再加入炒香的芝麻、核桃仁和冰糖,然后注入300ml的清水
5、最后盖上盖子,选择米糊制作功能即可。我这次制作的是一人食的量,如果你家吃的人比较多,那请直接将食谱翻倍即可。冬天,多给家人做这早餐,营养美味易消化,吃完浑身热乎不怕冷