1、我在这里给大家分享一下个人经验..冒着等罪几个省的人....这个牛撒撇不是不能吃....可以少吃 千万别多吃 为什么呢？首先咱们去看看原材料..牛苦肠草....顾名思义 就是牛吃下去好没有消化的草..《这个草不是一般的草.大多数在云南地区》.取自苦肠..杀牛场.生牛肉.不多说..韭菜.其他辅料不提
2、制作方法 苦肠草 拿回来 用过滤布把草包起来挤压 让水分流出来..称之苦水还有一种便捷的苦水.它是用苦粉冲开水..这个就完成了 ..其他的介绍苦水制作方法我就只能说呵呵了~！
3、生牛肉..用钝器敲击..敲到像泥一样 《这个牛肉不做熟加工的》这稍僚敉视个是最正宗的《苦撒》两样主材料制作方法 我不知道到了百度怎么就叫《牛撒撇》了 让我很费解我在云南这么多年 只知道有 苦矣赡镆族撒 柠檬撒 鱼撒 苦撒有生牛肉的 也有熟牛肉的 你去买的时候大多数卖家会问你正宗的 都吃生牛肉的..这个真的不能多吃.. 会上瘾..一星期最多吃一到两次！上瘾是其次..
4、我给你们说个事实有位朋友很喜欢吃苦撒..有段时间.他每逢赶街《2-3天一次》都会去吃2份有连续一个月左右把..他就感冒发烧了..怎么吃药都不会好.到大医院检查才发现.细菌感染..............省略几个敏感字.........输了个多星期液.才好...........当地人都吃..但是要有节制.一星期来个一到两份 没问题..不贵 云南一份10-50元不等呵呵 苦水啊 生牛肉.....好吃...别多吃少吃加点酒 杀菌又美味不管你们信不信 反正我信了.....
