立秋已经过去一周了，天气依然很闷热。“在这样的桑拿天中，喝一杯冰周骊核淬镇的饮料是多么舒服的一件事啊！”相信仍然有很多人还是这么想的。今天，就让身为营养师的我，通过营养标签来给大家解读一下关于饮料的那些鲜为人知的事吧。
工具/原料
某碳酸饮料配料表
可口可乐营养成分表
家用电子秤
解读某碳酸饮料配料表
1、 《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则段乒错烊》，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排坐逃缥卯列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。根据上述规定，我们来看看这罐碳酸饮料的配料表排在前两位的分别是水和白砂糖，接着就是一大堆的食品添加剂。由此我们可以得知这罐饮料的主要成分就是水和糖。
解读营养成分表，量化含糖量
1、 我们以可口可乐为例，看看它的含糖量是多少。从图中，我们可以清楚的看到可口可乐的营养成分表中明确标注了每250毫升中糖的含量是26.5克。如果以600毫升瓶装可乐来计算，可以得出含糖量为63.5克！
2、 《中国居民膳食指南》建议每日精致糖的摄入量为50克，而仅仅一瓶600毫升的可口可乐中的含糖量就已吲溘活口经超出了13.5克！我用电子秤称重了65克的糖大约等于14块方糖。由此可见，我们喝进去的究竟是饮料还是糖水？
3、 碳酸饮料尚且如此，我们再来看看其他常见的甜饮料的含糖量。果粒橙，含糖量是46克，约等于10块方糖。
4、 冰糖雪梨，含糖量是63克，约等于14块方糖。
5、 盛夏时节，成年人偶尔嘴馋喝一次，不会有什么大碍。但是甜饮料喝太多，尤其是对于少年儿童来说，不但容易损坏牙齿、导致肥胖、引起骨质疏松，而且还会导致记忆力下降、增加肾结石和糖尿病发生的风险！
