1、现在的电饭锅大多已经实现了不粘锅了，要是你的电饭锅还会粘锅，要不就是使用不当造成的，要不就是老式电饭煲，如果你还不想更换，又希望电饭锅在煮饭的时候不粘锅，就需要从以下几点进行考虑了。
2、煮饭前：滴色拉油、加入适量的水。滴色拉油这个原理类似于炒菜的时候多放油不粘锅，色拉油会在米饭与粝简肯惧内丹中间形成一个保护膜，这样做米饭就不容易粘锅了，而且煮出来的米饭更加可口。
3、注意水和米的比例。煮饭时不管放了多少米，只要保证锅里面的水面比大米高出食指一个关节，煮出来的米饭粒粒分明也不会粘锅。
4、煮饭后：多焖一会当电饭煲提醒煮饭完成后，我们不要马上揭开锅盖，让米饭焖一会。这样可以让米饭整体受热均匀，也就降低了底部粘锅程度。
5、洗锅时：温水浸泡如果锅底粘锅严重，在清洗时也不要用钢丝球清洗，否则会破坏内胆。正确的做法应该是用温水浸泡之后再进行清洗。
6、如果上述方式还是不能很好地让你家里的电饭煲在煮饭的时候粘锅，那么小可爱在这里强烈建议你换一个电饭煲吧！
