1、蛋黄喷洒白酒，150度烤8分钟，取出晾凉后用30克豆沙馅包裹后搓圆（手法如包汤圆）
2、水油皮材料加入主锅，30秒速度3-6渐速混合，启动揉面键4分钟揉面，揉好取出整成光滑的面团盖好保鲜膜松弛30分钟
3、分别混合各种颜色的油酥材料，先将低粉与果蔬粉搅拌后再加入猪油揉成团。盖好保鲜膜松弛20分钟。将已松弛过的水油皮分成12份，每份约36克揉圆。再将5种颜色的油酥也分成12份，每份约4.5克，分别搓条。
4、水油皮擀成椭圆形，5色油酥条依次放在中间。
5、四边包裹起来捏紧
6、按照彩色面团方向纵向擀成约12cm长条卷起来（尽量卷紧），盖保鲜膜松弛
7、收口朝上再一次纵向擀长约30cm，再次卷紧
8、色彩漂亮的一头卷在中心
9、12份卷好后，每份用刀在中间一切为二切成24份
10、按压并擀制面饼，好看的一面朝外
11、将馅料包入，虎口收紧。
12、预热烤箱，给每一个都刷上油
13、上下火180度，烤25-28分钟（根据自家烤箱脾气来调整时间和温度）
14、出炉啦
15、近照来一个
16、品尝一下～
