1、对于新乡本地人来说，新乡有好多美食，首先要推荐的就是唣馘照歪司马怀府鸡，司马指三国时期的名将司马懿，而怀府指的是怀庆府。相传司马懿认为鸡是食中佳品，山药是补药之上品，两者结合为肴，味道超级棒。
2、接着就是原阳烩面，我们都知道河南烩面很出名，那么原阳烩面也是十分正宗用羊肉汤作为汤底，再放入面进行煮熟，特别鲜美。
3、然后就是红焖羊肉，该道菜起源于河南新乡，由李武卿先生所创制，特点就是“上口筋，谒忡孺亩筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”，如果去新乡一定要去品尝。
4、其次就是牛忠喜火烧，是烧饼大师牛忠喜积累多年的经验研制出来的风味食品，其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核。
5、最后就是罗锅酱肉，这道菜在新乡非常有名气，这里的酱肉的色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。
