1、准备材料
2、去除鸡油脂,减去鸡翅,去除头颈
3、加入盐搅匀,浸泡6个小时
4、锅内倒入酱油、花椒、香叶、草果、八角、冰糖、红糖、葱结,熬煮至浓稠,冷却备用
5、三黄鸡沥干水分,刷上红酱油汁,放入100度烤箱烤30分钟后,烤箱调制200度,烤10分钟即可
时间:2024-10-22 10:02:52
1、准备材料
2、去除鸡油脂,减去鸡翅,去除头颈
3、加入盐搅匀,浸泡6个小时
4、锅内倒入酱油、花椒、香叶、草果、八角、冰糖、红糖、葱结,熬煮至浓稠,冷却备用
5、三黄鸡沥干水分,刷上红酱油汁,放入100度烤箱烤30分钟后,烤箱调制200度,烤10分钟即可