1、首先，筛出适量的面粉和淀粉，充分混合
2、然后取一个大的和一个小的无水无油的容器，把鸡蛋分开，把蛋白质放到一个大盆里，把蛋黄放到一个小盆里
3、把蛋黄打匀，加入一汤匙糖和一些油，搅拌直到糖溶解
4、然后倒入适量的酸奶并搅拌均匀
5、混合后，加入筛过的面粉。
6、用旋转和混合的方法把它从底部翻过来，直到它光滑无颗粒。制作蛋黄酱
7、将糖加入蛋白质中三次，每次一汤匙，搅拌至难以起泡，然后将小尖角拉起来
8、加两次蛋黄酱。第一次加入三分之一的蛋黄酱，翻面搅拌均匀。搅拌均匀，然后将剩余的蛋白质全部放入盆中，继续搅拌均匀，制成蛋糕糊
9、给电饭煲内部上油，按烹饪键预热
10、预热后，取出衬垫，慢慢倒入蛋糕糊，然后取出电饭煲衬垫，在桌上或地上转动，使表面平整，再摇一摇，把大气泡摇掉，放回锅内
11、按下烹饪按钮，几分钟后，它会自动跳转到保温状态。这时，准备一条湿毛巾或抹布，盖在出风口上，炖20分钟。。。20分钟后，取下毛巾，按烹饪按钮，跳回保温处，盖上毛巾，再炖20分钟
12、打开盖子，用牙签插入。如果没有黏液，它就会被煮熟。如果有的话，再盖上再煮一会
13、直接回扣厚！温馨提示：很容易在表面留下痕迹！超软、超震撼、超浓[电饭煲版-酸奶蛋糕]赠送~
