1、南瓜蒸熟压成泥
2、面粉兑200g南瓜泥入面包机，加入2g偏少酵母和成黄色的面团，300g高筋粉加入适量的水入面包机，加入2g偏多酵母和成白色的面团
3、放入盆中，盖上保鲜膜，温暖处发酵1小时，我就放在暖气上，一小时发酵效果非常好
4、糯米粉入炒锅小火焙熟
5、熟白芝麻入料理杯
6、加入适量的熟糯米粉
7、打成粉状，150g白芝麻分两次打比较好
8、倒入碗中，加入白糖和橄榄油，感觉干可以少加一点水，我没加
9、攥成团
10、发酵好的面团取出排气
11、取一块白色面团加入适量的紫薯泥，揉成紫色的面团，加入一滴红色食用色素揉成粉色面团，再加一滴就变成红色面团了
12、取黄色面团包入芝麻馅，捏成饺子形状，滚匀滚光滑
13、造型，取小面团做成鱼鳍，各个部位压上花纹，黑豆做鱼眼，可以做鱼须和鱼泡，随自己喜欢做吧，尾部剪开压上花纹，不过蒸出来的几乎看不见了
14、入锅蒸12-15分钟
15、可以配色做鱼的花纹
16、也可以单独色彩
17、紫薯泥做出来的颜色偏淡
18、更多色彩的鱼
19、还做了几朵小花
20、连年有鱼。
