1、准备好材料;
2、猪骨洗净斩大块,放锅里加水烧开2分钟后捞出来,沥干待用;
3、鸭肾洗净,但不可撕去鸭内金(即贴在鸭肾内的一层黄色厚膜)
4、白萝卜去皮切成块
5、处理好血水的猪骨和两姜片放进锅里;
6、加入鸭肾、蜜枣和一小块陈皮(陈皮只要1小块,多了就会味苦的)
7、倒入适量的清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火慢炖;
8、1小时后放入白萝卜快继续煲40分钟;
9、关火前调入适量的食盐调味即可;
时间:2025-01-07 21:22:02
1、准备好材料;
2、猪骨洗净斩大块,放锅里加水烧开2分钟后捞出来,沥干待用;
3、鸭肾洗净,但不可撕去鸭内金(即贴在鸭肾内的一层黄色厚膜)
4、白萝卜去皮切成块
5、处理好血水的猪骨和两姜片放进锅里;
6、加入鸭肾、蜜枣和一小块陈皮(陈皮只要1小块,多了就会味苦的)
7、倒入适量的清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火慢炖;
8、1小时后放入白萝卜快继续煲40分钟;
9、关火前调入适量的食盐调味即可;