热乎乎的三鲜火锅,浓郁汤底让食材层层入味,暖胃又暖心。
食材
家乐老母鸡浓汤宝 64g(2个)
大葱 1/2根
生姜 1小块
鲜虾 半斤
皮肚(炸猪皮) 1片
香菇 6朵
木耳 1把
大白菜 半个
小青菜 4~5个
鹌鹑蛋 10来个
油豆腐 10来个
桂冠燕饺 1盒
鱼豆腐 1盒
包心鱼丸 1盒
三鲜火锅的做法
1、先把材料准备好。皮肚提前一晚上泡发,剪成小块;木耳提前3~4小时泡发即可。鲜虾剪掉须子,剔除虾线。
2、将大葱切成小块,生姜切片。浓汤宝老母鸡口味准备2个。
3、锅内倒入适量的油加热,放入葱段和姜片炒香。
4、倒入适量的开水,煮开。
5、加入浓汤宝。
6、中大火煮开。
7、煮开后开始依次放入食材。
8、先铺入大白菜。
9、再放一层小青菜。
10、然后按个人喜好把食材码好~
11、盖上盖子,煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大,鲜虾完全变色。
12、让食材慢慢吸满汤汁,也让食材的鲜味渗到汤中,鲜上加鲜。
13、开动吧!先吃锅内的食材,后面再涮其他你喜欢的菜~
14、开吃~
15、咕嘟
16、咕嘟咕嘟~