1、准备一个深一点的盘子，主意的材料都在这里啦
2、鲜冻虾仁解冻后用水冲净，如果虾背上有黑色的虾线，用牙签挑出来，然后用刀切一切，不用切的太碎撒入盘子（没有鲜虾仁用干虾米也可以）
3、在盘底先倒入5克油，端起盘子晃动一下让油能均匀的布完盘底。然后再倒入5克海鲜酱油同样晃动一下，让酱油也均匀的布满盘底，把切碎的虾仁撒入
4、4个鸡蛋一个一个的磕入盘子中，撒一点点的葱花（我用的干香葱碎）
5、准备一个能放下盘子的蒸锅，锅底放入适量的水，水不能太少哦，不然会糊底的，将装鸡蛋的盘子放入已经装好笼屉的锅中盖上盖子，锅里的水烧开后，开始计算蒸鸡蛋时间12~15分钟基本上就好了
6、蒸的过程中可以适当的观察一下蒸蛋的变化，蒸蛋做好了，可以享用啦
