1、花甲清洗干净后上锅蒸2-3分钟;整好后将蒸花甲的汤汁倒入碗中备用;再去掉没肉的花甲壳。
2、锅中油热爆香蒜末,再放入丝瓜翻炒,再倒入汤汁。
3、再加入花甲,加入盐,鸡精,胡椒粉翻炒均匀,再盖上盖子煮3分钟;最后再撒入枸杞,葱花即可出锅。
时间:2024-10-19 11:09:48
1、花甲清洗干净后上锅蒸2-3分钟;整好后将蒸花甲的汤汁倒入碗中备用;再去掉没肉的花甲壳。
2、锅中油热爆香蒜末,再放入丝瓜翻炒,再倒入汤汁。
3、再加入花甲,加入盐,鸡精,胡椒粉翻炒均匀,再盖上盖子煮3分钟;最后再撒入枸杞,葱花即可出锅。