1、把西葫芦胡萝卜擦丝(擦好共100g),用盐腌一下
2、称取300克王后柔风糕点低筋粉
3、酵母用少量温水加少量白糖化开
4、把酵母水倒进面粉中,再加温水,搅拌成如图那样厚实点的面糊,盖上保鲜膜放温暖处发酵
5、准备一根低脂肠,4朵香菇(香菇泡发好焯水)
6、将低脂肠香菇切成丁
7、发好的面糊
8、把发好的面糊搅拌排气后加入适量盐、控干水分的西葫芦胡萝卜丝、香菇丁、低脂肠丁,充分搅拌,倒入模具中
9、包上保鲜膜,扎几个眼
10、放电蒸锅中再醒发一会,然后开始蒸40分钟,焖5分钟
11、咸口味发糕完成啦!