1、首先要准备好材料，这些材料包括猪油、糖粉、蛋黄、中筋面粉、玉米淀粉、小苏打和泡打粉等，准备好这些材料就可以开始制作桃酥了。
2、再就是把面粉类的都混合在一起，然后通过过筛网把面粉给筛细，这样做出来的桃酥口感会更好。
3、其次就是把糖粉、油和蛋黄都搅拌均匀。之后就倒入筛过的面粉，以翻拌的方式来混合均匀这些面粉。
4、再就是烤箱开始预热两百度左右，再就把面团搓成一小团圆放在烤盘上。这样就可以直接放入烤箱烘烤，如果自己喜欢放瓜子仁或者芝麻就直接洒在面团上。
5、然后就是在烘烤之前在圆团上面用手指按一个洞，这样就能烤出更好看的桃酥了，也可以在烤的过程中拿出来按个洞，随自己的选择来定。
6、以上就是小编所介绍的如何制作桃酥。桃酥是很容易做的，不过也要掌握一些细节和烘焙的温度，这样就能制作成功。
