1、薄荷粥。将粳米洗净，放入锅内煮至将熟，倒入用薄荷叶煎的汁，继续煮熟，趁热服下，可以疏散风热，清利头目。
2、银花薄荷茶。金银花放入水中煮15分钟，后加薄荷再煮3分钟，加白糖，当茶饮。可辛凉解表，清热解毒。
3、芦根薄荷茶。将芦根、薄荷叶加水煎煮，代茶饮，有辛凉解表，清热生津的功效。
4、甘蔗荸荠汤。将甘蔗切段，荸荠削皮，放入锅中共煮。熟后汤和食物都可吃下，可以清热生津，利咽消肿。
5、银花茶。取金银花适量放入茶杯，用沸水冲泡，当茶饮，可以清凉解表，宣散风寒。
6、萝卜汤。白萝卜、金银花、甘草共放锅中，加水煎煮取汁，加白糖适量服下，可清凉解表、宣肺清热。
