1、第一步,首先我们将奶粉倒入纯牛奶中,然后搅拌均匀后备用,然后将搅拌好的牛奶倒入锅中加热。
2、第二步,现在我们将牛奶倒入碗中,拿勺子把上面的气泡去掉,静止产生奶皮。
3、第三步,接下来我们将鸡蛋清取出,将生成奶皮的牛奶倒入蛋清中,然后加入白砂糖,继续搅拌,让糖猩骅菽杵融化后拿网纱过滤一次。
4、第四步,现在将过滤后的蛋奶液装入杯子,沿着盛奶皮的碗边慢慢倒下下去,让原来的奶皮仍然浮于表面。
5、第五步,然后盖上保鲜膜放入蒸笼蒸大约15分钟,蒸好的后加入少许密红豆就可以了,冷藏后使用口感更好。
6、第六步,以上就是双皮奶的做法,希望这篇经验会对大家有所帮助,如果你认为对你有帮助的话,请记得点个赞。