最近吃大米总觉得胃有点不适，于是吃了几次面食觉得胃好点。
食材
面 适量
西红柿鸡蛋 各一个
盐适量 适量
面食的优点
1、养胃：面食根据中医说法，味甘性温，有和胃制酸、养心安神、健脾养胃的作用。
2、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的熹栳缂靖能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一罩脾青槊种碳水化合物占50%的食品，面条就是这种有益的原料。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。所以，中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
3、面食能够养心气。小麦性平，味甘。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽，除了自己对情绪的调节以外，食物的辅助作用也是不可小觑的，凡事容易钻牛角尖的人，可以适当多吃一些面食，能够促进心气平缓。
4、含有抗癌物质。面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。
5、面食做起来比米饭简单方便，平时不爱烧饭的MM，在星期日可以买点饺皮回来，买点肉和喜欢的芹菜或者香菇或者韭菜，包上一两百个饺子，一个星期都可以吃啦，或者买点面放冰箱，平时下面的时候里面放个鸡蛋，或者鸡蛋西红柿，或者炒点瘦肉，比做饭简单多了，快剁了
