1、 土壤选择：食用向日葵喜欢生长在沙壤土壤或中性土壤中，pH值在6.0-7.5之间为宜。
2、 种植时间：在气温稳定在15℃以上时可以开始种植，一般在3月-4月以及8月-9月进行种植。
3、 播牡啾锯辏种方法：将向日葵的种子泡在水中2-4小时，然后取出晾干备用。在水分充足的时候，将种子均匀撒在灌溉湿润的土壤上，按照5-10厘米的间距，深度约2厘米，不宜太深。播完种子后用土轻轻覆盖。
4、 管理恽但炎杰和养护：向日葵的生长需要充足的阳光和水分，每天需要6-8小时的阳光照耀，同时要定期浇水和施肥，并进行除草、松土、防虫等工作。
5、 收获时期：一般在种植后65到75天左右，可见到向日葵的花朵变大，此时向日葵可以开始采摘，可吃的部分是未开放的纽扣（也就是花蕾）。
