1、新鲜柠檬用盐搓洗，放入清水中泡10分钟，在用流动的清水洗干净，充分洗掉柠檬上残留的农药和脏东西。准备好蜂蜜和干净的玻璃储物罐，备用
2、把洗好的柠檬切薄片，选择比较锋利些的水果刀，那样切的时候可以减少柠檬汁的流失。蜂蜜要登场了，储物罐也一起登场。玻璃罐里面要干净，干燥些会更好，能延长柠檬蜂蜜水的储存时间。把切片的柠檬放到玻璃罐里，放一层柠檬，挤一些蜂蜜，用蜂蜜把柠檬片盖上。一层柠檬一层蜂蜜，就这个节奏，一直到柠檬都放完。一般都放完，最下面那层就会被蜂蜜浸泡后出来柠檬蜂蜜汁了。
3、把玻璃罐盖好，最好不要透气哦，影响保质期的。放进冰箱里，保鲜就可以。放置24小时，你会发现蜂蜜把柠檬的汁浸泡出来了好多，这样就可以饮用了。当然不是直接饮用。每次饮用时，准备一个杯子，夹1-2片柠檬放到杯子里，倒入一些浸泡出来的蜂蜜柠檬汁，然后兑入苏打水或者白开水，白开水水温不能超过40度哦，水温太高会破坏蜂蜜和柠檬的营养。不喜欢凉的，1-2片可以重复泡水喝一天，当然越到后面味道越淡。喜欢冰冰凉的，在加入适量的冰块哦，超级适合夏天饮用哦，酸酸甜甜，冰冰凉凉的，特别消暑。
4、一般4个柠檬，如果每天一杯的话，每次2片的话，能喝上半个月，做好后，最好一个月内饮完。毕竟没有任何添加剂，所以不要放太长时间。
