制作出简单又好吃的火锅关键在于先把火锅底料烧开,然后先把丸子肉类的煮熟,在熟易熟的蔬菜等,具体做法如下:
主料:肉丸150、香菇3朵、虾3只
萼匏箴稠辅料:米粉50克、盐2克、姜1块、大蒜2瓣、火锅底料半袋
1、姜蒜放锅里加适量一些水放灶上煮开。
2、煮开之后加入半袋火锅底料继续煮五分钟稍微煮出香味。
3、加入丸子之类的。
4、大火煮至沸腾。
5、煮熟的丸子捞出来放在一个容器里面。
6、锅里放入米粉中火三十秒熟了就行。
7、米粉夹出来放丸子上面。
8、把剩下的香菇再放下去煮三四分钟。
9、香菇快熟的时候加入虾一起煮一分钟就差不多。
10、整个全部捞出来淋一些锅里的火锅底汤就可以了。完成。
注意事项:
可以按照自己喜欢的食材进行搭配,放了火锅底料就不用放盐或者少放。