1、准备食材,三文鱼要新鲜的
2、大米洗干净,加入纯净水,这次用的大米是狠粮优选的胚芽米,很干净,所以不用多洗,好吃的炒饭,除了配菜,米饭也是非常重要的
3、我用的蒸烤箱,如果没有,普通蒸锅或者电饭锅都可以,只要能做出米饭就行
4、蒸米饭的时间准备配菜,口蘑切片,甜椒和洋葱切丁,三文鱼切小块
5、蒸熟的米饭先搅拌散开
6、不沾锅中倒入食用油烧热
7、加入三文鱼翻炒变色
8、加入洋葱炒香
9、再加入口蘑,豌豆,甜椒,翻炒几下
10、根据自家口味加入食用盐
11、加入生抽,继续翻炒至口蘑和豌豆熟透
12、加入米饭翻炒均匀,可以多炒一会更入味
13、出锅之前加上现磨黑胡椒碎,味精,炒均匀即可出锅食用。“狠粮优选胚芽米,健康膳食好搭档”
14、三文鱼炒饭成品图