1、蛋黄加入配方奶打散,再筛入低筋面粉,最后加入红薯泥,一起搅拌均匀。
2、蒸碗底部垫上硅油纸,倒入面糊,上蒸锅冷水蒸20分钟即可。
3、出锅后冷却一会,十字型切块待用
4、蒸蛋糕的过程可以做蔬菜沙拉和五彩胚芽糊,因为幼儿餐尽量要低糖低盐,所以我直接用蛋黄和香蕉混合搅拌成泥作为沙拉酱,这样口感也是十分香甜的
5、五彩胚芽糊的做法也很简单,直接把食材用水焯一下,然后放入辅食机弄成糊糊即可,这里的小麦胚芽是单独放的,做出来的成品酸甜可口回味无穷
6、这样的幼儿餐营养搭配全面,孩子爱吃,小白妈妈都可以学会,关键是也不占用太多时间,一起学起来吧~