1、大蒜和洋葱一样，大蒜含有丰富的硫化物，能促进免疫细胞活动。大蒜同时也是有效的抗炎物质。
2、洋葱洋葱富含槲皮素，是一种抗氧化物。洋葱亦含有硫化物，可强化免疫系统。
3、姜生姜可发挥抗炎的作用，抑制体内引发发炎的酵素活动。
4、姜黄姜黄是咖哩的主要原料，含有能抗氧化的姜黄素。
5、蓝莓蓝莓有丰富的抗氧化剂─花青素，能提升免疫力，并保护身体免于自由基的伤害。
6、凤梨凤梨酵素是一种可消炎并促进免疫效果的酵素，凤梨也是抗氧化剂维生素C的绝佳来源。
7、石榴石榴能发挥很好的抗氧化作用，保护心脏和血管，并降低血压
8、鲑鱼鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，可减少发炎。鲱鱼、青花鱼和沙丁鱼也有同样功效。
9、番薯番薯有丰富的类胡萝卜素，能增强免疫力和预防发炎。
10、菠菜菠菜也有大量类胡萝卜素，还有能提高免疫功能的维生素E。
