1、注重清园冬季清园是防治炭疽病重要手段，建议在修剪病枝，病清除园子中残枝败叶，然后集中销毁。葡萄萌芽前可以使用石硫合剂进行清园，并喷施一次代森锰锌+苯甲嘧菌酯进行第二次清园，减少第二年病菌基数。
2、果园管理挂果树建议控制氮肥施用，及时修剪，增强园区透光，南方炭疽病发生比较严重，可以采用避雨栽培和套袋方式来减少炭疽病的发生。在施肥方面，建议多施用有机肥，合适的时候施用腐植酸、海藻精增强树势，提高树体抗病能力。
3、清除病菌在葡萄上架之后，或者是在发芽之前，我们要进行药物的喷洒!一般是用30%戊唑多菌灵悬浮剂300~400倍液，或77%的硫酸铜钙可湿性粉剂200~300倍液。
4、排水套袋排水一定要做好，尤其处于低洼的果园，雨后要及时的排水，不要让院内产生积水。及时的套袋，套袋可以保护果穗，在一定程度上有效的防止病菌侵染。
