1、首先将干何首乌洗干净,用水泡一宿,使其彻底的泡开。
2、将乌鸡洗干净后切块, 扔掉鸡屁股,待锅中的水沸腾后,将乌鸡块下锅焯水,将鸡块捞出后用凉水冲洗干净。
3、将黑豆洗干净,控干水分。在锅内炒至豆皮开裂,盛出备用。
4、在高压锅内加水适量,放入首乌、乌 鸡块、黑豆、薏米、红枣,看下水位,没过食材约半个畹玻召糸手掌的高度,然后倒一点料酒 、盖上盖子,大火烧开,
5、关火后,等气阀下去后,加入洗干净控干的枸杞,搅 均匀,加适量盐,再盖上盖子大火煮10分钟。
时间:2024-10-12 11:46:06
1、首先将干何首乌洗干净,用水泡一宿,使其彻底的泡开。
2、将乌鸡洗干净后切块, 扔掉鸡屁股,待锅中的水沸腾后,将乌鸡块下锅焯水,将鸡块捞出后用凉水冲洗干净。
3、将黑豆洗干净,控干水分。在锅内炒至豆皮开裂,盛出备用。
4、在高压锅内加水适量,放入首乌、乌 鸡块、黑豆、薏米、红枣,看下水位,没过食材约半个畹玻召糸手掌的高度,然后倒一点料酒 、盖上盖子,大火烧开,
5、关火后,等气阀下去后,加入洗干净控干的枸杞,搅 均匀,加适量盐,再盖上盖子大火煮10分钟。