玉米面煎饺的做法

1、准备好玉米碴

2、用粉碎机粉成粉，越细越好，如果不够细，最好筛一下

3、加入面粉和成面团，面粉和玉米粉比例是1:1，面团不要和的太硬

4、准备好猪肉馅

5、加入配料

6、搅拌均匀

7、酸菜洗干净剁碎，放入猪肉馅里

8、拌匀

9、分成大小适中的面团，擀成面皮，包入适量的馅料

10、平底锅放入适量的食用油，均匀的摆入饺子小火慢煎

11、底部煎成金黄色，放入适量的水，盖上盖子焖几分钟，直到水收干，熟了出锅