1、将豆腐切成1厘米见方的小方块。
2、猪肉洗净剁末~
3、花椒和麻椒冷油下锅,小火爆香后,将花椒,麻椒捞出扔掉。
4、锅里的底油放入蒜末和豆瓣酱,小火继续翻炒至出红油~
5、随后放入肉末,翻炒至熟~
6、加入豆腐块并加入豆腐持平的清水,煮上4-5分钟,让豆腐完全入味
7、出锅钱加入少量水淀粉,让汤汁更加粘稠,大火收汁后撒上一点葱花就可以出锅了。
8、撒点葱花,装盘完成~
时间:2024-10-14 01:45:50
1、将豆腐切成1厘米见方的小方块。
2、猪肉洗净剁末~
3、花椒和麻椒冷油下锅,小火爆香后,将花椒,麻椒捞出扔掉。
4、锅里的底油放入蒜末和豆瓣酱,小火继续翻炒至出红油~
5、随后放入肉末,翻炒至熟~
6、加入豆腐块并加入豆腐持平的清水,煮上4-5分钟,让豆腐完全入味
7、出锅钱加入少量水淀粉,让汤汁更加粘稠,大火收汁后撒上一点葱花就可以出锅了。
8、撒点葱花,装盘完成~