准备用料:鲫鱼300克、姜1块、红枣4颗、盐适量、清水780克
步骤一:鲫鱼去鳞,去内脏,红枣用清水泡一下。
步骤二:红枣泡软后,用吸管尖的一头从红枣中间插入,核就轻松去掉。
步骤三:将红枣、鲫鱼、姜片放入东菱破壁机的玻璃杯内。
步骤四:加入适量的清水,盖上盖子,将玻璃杯放在底座上。
步骤五:接通电源后,轻触开关键,点功能键,选择中汤,再点开关键。
步骤六:破壁机有加热功能,先将水加热,大概几分钟,水就煮开了。
步骤七:14分30秒开始搅拌,边熬煮边搅拌。一共用时33分30秒,浓浓的鱼汤就做好了。
步骤八:最后加盐调味即可。
步骤九:成品。给小朋友吃的话一定要用过滤网过滤一下,再好的破壁机也有可能有骨头沉淀。