牛轧糖的简单做法

1、60g黄油放入不粘锅内中火烧至融化

2、加入240g棉花糖边烧边用刮刀上下翻拌至棉花糖全部融化

3、倒入160g奶粉搅拌均匀

4、倒入120g花生碎上下翻拌均匀

5、倒入模具摊平，再放上油纸，用擀面杖擀平，放入冰箱冷藏1小时

6、1小时后拿出来脱模，根据个人喜好切适当糖块大小就可